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Salmão Especial

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Rendimento: 4 porções
    310 calorias cada porção

    Ingredientes
    - 3 pedaços de salmão fresco
    - sal a gosto
    - 2 colheres (sopa) de iogurte
    - 2 colheres (sopa) de suco de laranja
    - 1 colher (chá) de azeite
    - 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
    - 1 xícara (chá) de espinafre refogado

    Para o Purê de Soja e Batata
    - 1 xícara (chá) de soja cozida
    - 2 batatas cozidas
    - 1 pitada de noz-moscada
    - 1/2 pote de iogurte desnatado
    - 1 pitada de sal

    Modo de Preparo
    Tempere o salmão com o sal, o iogurte, o suco de laranja e o azeite. Coloque em uma assadeira antiaderente e polvilhe o gergelim. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
    Faça o purê: passe a soja e a batata no espremedor e misture com o restante dos ingredientes. Leve para aquecer. Sirva o salmão com o purê e o espinafre e enfeite com twist de laranja..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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