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Salpicão de Frango Completo

Já Fiz

Ingredientes (21)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar os peitos de frango, temperados normalmente.
  2. 2.
    Depois de pronto deixar esfriar e desfiar (não precisa ser muito finas as lasquinhas).
  3. 3.
    Corte os pimentões, as maças e o presunto em tirinhas.
  4. 4.
    Cozinhe as cenouras e as batatas cortadas em cubinhos.
  5. 5.
    Arrunação: peito de frango desfiado pimentão, maça e presunto cenoura e batata azeitonas verdes passas milho verde ervilha palmito.
  6. 6.
    Faça um molho com: a maionese, a mostarda, o limão, o vinagre, o molho inglês, sal e azeite de oliva.
  7. 7.
    Misture com todos os ingredientes cortados deixe para colocar a batata palha por ultimo para não amolecer.

As maças depois de cortadas devem ficar em caldo de limão, para não escurecer.

Rendimento: 10 porções

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