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Salpicão Funcional

Salpicão Funcional

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,62

Informação nutricional

Valor nutricional

213,24 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 07/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve o caldo de frango para ferver, e quando estiver quente, adicione os pedaços de frango eos cozinhe. Reserve e, quando frios, desfie.

  • 2. Em uma tigela, misture o iogurte com o azeite de oliva, temperando com o sal e a pimenta-do-reino, até obter uma consistência de creme.

  • 3. Em um bowl, misture a castnha-do-pará quebrada, o queijo provolone e a maçã (com casca) em cubos, o salsão em fatias finas, o frango desfiado e, por último, o molho de iogurte e azeite de oliva.

  • 4. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem envoltos no creme de iogurte.

  • 5. Sirva com algumas folhas de rúcula.

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