salsichas empanadas
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Coloque o caldo de galinha em uma panela, adicione o óleo, sal e pimenta a gosto (cuidado porque caldos prontos já contem sal) deixe ferver.
- 2.Assim que levantar fervura adicione a farinha de uma só vez e mexa com colher de pau até obter uma massa lisa que solte da panela.
- 3.Deixe esfriar um pouco.
- 4.Em seguida abra uma colher de massa na mão, coloque a salsicha no meio e feche a massa nos cantinhos, faça isso com todas.
- 5.Depois bata o ovo numa tigela e adicione a colher de leite, sal e pimenta a gosto.
- 6.Num outro vasilhame coloque a farinha de rosca.
- 7.Passse as salsichas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 8.Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
por Erika Cerqueira
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