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Sanduiche Americano

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  1. Sanduiche Americano

    Esta receita que Carina
    Pereira Ottoni enviou tem o nome de Sanduiche, porém, acredite,
    é muito mais do que isso. É um lanche completo e delicioso.
    Aproveite.

    - 3 ovos
    - 500 g de farinha de trigo
    - 3 colheres de sopa de manteiga
    - 1 colher de sopa de açúcar
    - 1 colher de sopa de sal
    - 1 colher de sopa de fermento para pão
    - 3 batatas grandes cozidas e espremidas


    Recheio:
    - 400 g de presunto
    - 300 g de mussarela
    - 1 cx. de creme de leite

    Misture todos os ingredientes com a batata morna. Não é necessário amassar
    muito, pois quando mais amassar, mas a massa vai pedir farinha, ai vai
    ficar durar. Divida em duas partes abra em um plástico e coloque numa
    assadeira já untada com manteiga (como se estivesse forrando a assadeira),
    coloque uma camada de presunto, o creme de leite, o queijo, e outra camada
    de presunto, e por fim coloque a outra parte da massa. E leve para assar
    até dourar bem..

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