Sanduíche com Queijo de Cabra Gratinado:

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Ligue o forno à temperatura média. Disponha os queijos de cabra numa assadeira de 30 cm x 20 cm e reserve.
  2. 2.
    Coloque os tomates secos na assadeira com o queijo de cabra, polvilhe as ervas de Provence e o sal e regue com o azeite.
  3. 3.
    Leve ao forno por 10 minutos, ou até o queijo começar a derreter.
  4. 4.
    Retire do forno e reserve. Coloque uma fatia de pão em cada prato e distribua as folhas de rúcula, o queijo e espalhe por cima o tempero da assadeira.
  5. 5.
    Feche os sanduíches com as fatias de pão restantes e sirva a seguir.

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