Sanduíche de batata e ovos

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Misture as batatas com 1/2 xícara de leite, sal e a margarina.
  2. 2.
    Acrescente 4 ovos cozidos amassados com um garfo, os picles, o óleo, e misture bem até obter uma pasta consistente.
  3. 3.
    À parte, umedeça as fatias de pão no leite restante, juntamente com o queijo ralado.
  4. 4.
    Disponha as fatias de pão umedeciidas, intercaladas com a pasta, até terminar.
  5. 5.
    Passe na superfície a maionese, cubra com o restante dos ovos amassados e decore a gosto.
  6. 6.
    Leve à geladeira até a hora de servir.

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