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Sanduíche de Blanquete e Pimentão

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. Deixe a cebola e o pimentão de molho em água para re-hidratar. Numa panela, esquente o azeite e junte a cebola (esprema para retirar o excesso de água) e o pimentão. Refogue um pouco. Apague o fogo e acrescente a ricota, a cebolinha e o leite. Misture bem, temperando com sal a gosto. Divida a mistura em 4 porções e distribua sobre as fatias de pão. Por cima, espalhe as folhinhas de rúcula e sobre elas, as fatias de blanquete de peru em rolinhos, intercalando com os cogumelos.

Por: Cozinha Light
Rendimento: 4 porções

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Azeite Sanduiches Lanches Blanquet de peru Cebola desidratada Champignon Champignon fresco Leite desnatado Pimenta Receitas salgadas Ricota Pão de centeio Pimentão Pimentão vermelho Pimentão vermelho desidratado Rúcula Cebolinha

Sanduíche de Blanquete e Pimentão