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Sanduíche de Salmão

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Pasta de queijo
  2. 2.
    - Misture no liquidificador cream cheese, creme de leite, queijo ralado, ricota, molho inglês, sal, pimenta, noz-moscada. Se tiver dificuldade em bater, acrescente mais um pouco de creme de leite. Reserve metade desse creme para, no final, cobrir o pão. A outra metade divida em duas partes -uma para a pasta de espinafre e outra para a de salmão.
  3. 3.
    Pasta de salmão
  4. 4.
    - No liquidificador, bata 3 pacotes de salmão defumado com a porção da pasta de queijo.
  5. 5.
    Pasta de espinafre
  6. 6.
    - Deixe descongelar 1 pacote de espinafre congelado; ou se preferir use fresco. Esprema para sair toda a água e reserve;
  7. 7.
    - Em uma panela, refogue o espinafre com azeite, manteiga, cebola e alho. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e molho inglês;
  8. 8.
    - No liquidificador, bata o espinafre com a porção da pasta de queijo.
  9. 9.
    Montagem
  10. 10.
    - Uma camada de pão (borrifado com leite);
  11. 11.
    - Pasta de salmão;
  12. 12.
    - Outra camada de pão (borrifado com leite);
  13. 13.
    - Pasta de espinafre;
  14. 14.
    - Mais uma camada de pão (borrifado com leite);
  15. 15.
    - Geléia de morango;
  16. 16.
    - Novamente pão (borrifado com leite);
  17. 17.
    - Pasta de salmão;
  18. 18.
    - E finalmente, mais uma vez pão;
  19. 19.
    - Cubra todo o pão com a pasta de queijo. Decore, por cima, com pedaços de salmão. E, em volta, com salada de folhas (alface americana, francesa, rúcula, agrião) temperada;
  20. 20.
    - Se quiser pode fazer de véspera. Cubra o pão já recheado com papel alumínio e plástico. Deixe na geladeira. Só coloque a cobertura perto de servir.
  21. 21.
    Fonte : Site Terra

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