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Sanduiche mexicano

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. Levar ao fogo o óleo. Refogar a carne até que ela esteja bem sequinha. Juntar a cebola e o alho, refogando até ficar transparente. Acrescentar a massa de tomate. Temperar com sal e pimenta. Juntar uma xícara de água e deixar ferver até quase secar. Colocar o milho verde, as azeitonas, a salsa, mexer bem e desligar o fogo. À parte, fritar o pimentão picado, no óleo e acrescentar ao refogado. O recheio deve ter um pouquinho de molho. Retirar o miolo de cada pãozinho e rechear. Servir quente.

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