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  1. Ingredientes
    - 1 pacote de salsichas (500 g)
    - 6 lingüiças tipo toscana
    - 3 cebolas cortadas à Juliana
    - 6 tomates maduros cortados à Juliana
    - 1 pimentão verde sem sementes cortado em rodelas
    - 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em rodelas
    - água o suficiente
    - batata palha a gosto
    - maionese a gosto
    - mostarda e catchup a gosto
    - purê de batatas a gosto
    - pão de hot-dog
    - pão francês

    Modo de Preparo
    Numa panela, doure levemente a cebola no azeite. Junte o tomate e refogue por alguns minutos. Acrescente os pimentões e um pouco de água. Deixe refogar, mexendo às vezes, até o tomate derreter e formar um molho. Reserve. Ferva bem as salsichas. Grelhe as lingüiças (se quiser, abra para que ela grelhe bem internamente). Abra o pão de hot-dog e passe a maionese. Recheie com a salsicha e, depois, com mostarda, catchup, purê de batatas e batata palha a gosto. Sirva. Abra o pão francês, recheie com as lingüiças e o molho acebolado..

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