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Sardinha à Brás

Sardinha à Brás

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Receita indicada por Coqueiro

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Escorra as sardinhas em óleo Coqueiro, remova as espinhas e reserve.
  • 2. Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  • 3. Acrescente as sardinhas e misture bem. Bata ligeiramente os ovos, junte ao refogado e cozinhe, misturando bem, até os ovos ficarem cozidos.
  • 4. Adicione a salsinha e as azeitonas.
  • 5. Tempere com sal e pimenta a gosto, junte a batata palha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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