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Sardinhas em Conserva da Dora

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sardinhas em conserva da dora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sardinhas em conserva da dora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 kg sardinhas frescas
    - 2 cebolas grandes (para cozinhar as sardinhas)
    - 3 cebolas médias
    - 2 tomates maduros
    - sal a gosto
    - tempero verde a gosto
    - 1 pimentão grande
    - 1 pitada de corante
    - óleo para o cozimento

    Modo de Preparo
    Limpe as sardinhas, retire as cabeças, e lave-as reserve. Bata todos os ingredientes (menos o óleo e as 2 cebolas grandes) no liquidificador. Numa panela de pressão arrume as cebolas reservadas cortada em rodelas grossas (mais ou menos espessura de 1 dedo) ponha óleo sobre as cebolas, e cobra -as com o óleo; em seguida arrume uma camada de sardinhas, uma camada do tempero batido, e assim sucessivamente até que a última camada seja de tempero. Tampe a panela, e leve ao fogo por 1 hora sem abrir pois não precisa adicionar água. Depois de 1 hora, desligue o fogo, abra a panela e vá retirando com cuidado e colocando em vasilhas plásticas..
maria auxiliadorasantos machado
por   maria auxiliadorasantos machado
Prato para refeições

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