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Sardinhas Marinadas

Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - l kg de sardinhas limpas, sem cabeça

    Modo de Preparo
    Tempere as sardinhas abertas, com sal, no seu interior. Feche uma a uma e coloque-as lado a lado, numa panela de pressão. Cubra com 1 copo de vinagre branco e 1 1/2 copo de azeite. Cozinhe em fogo lento durante 1 hora. Faça, à parte, um molho com cebolas brancas, cortadas em rodela, com azeite, sal, ciboulettes picadinhas e salsinha picada.
    Espere esfriar as sardinhas. Você poderá servir como aperitivo, com pãezinhos quentes ou torradinhas..
Já Fiz

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