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Sauté de Frango

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Numa tigela pequena, deixe o trigo repousar na água, até que todo o líquido tenha sido absorvido.
  2. 2.
    Escorra o restante de água, se houver.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Numa frigideira, refogue o frango no azeite.
  5. 5.
    Acrescente o cogumelo, o alho, a pimenta e cozinhe, mexendo até o frango ficar tenro.
  6. 6.
    Pingue um pouco de água, se precisar.
  7. 7.
    Adicione a ervilha e o trigo ao frango, mexendo levemente.
  8. 8.
    Salpique com parmesão e enfeite com tomate.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

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