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Seiva do Pessegueiro

Seiva do Pessegueiro

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h4

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,96

Informação nutricional

Valor nutricional

517,07 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 05/06/2006

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 205°C.

  • 2. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar. Adicione a água toda de uma vez, batendo continuamente até a mistura estar fofa e amarelo-pálida.

  • 3. Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve.

  • 4. Coloque de uma só vem a mistura de farinha na mistura de ovos. Mexa bem e rapidamente, para que os ovos não desarmem.

  • 5. Despeje a massa em uma assadeira untada de 23 x 33 cm. Bata contra a mesa uma ou duas vezes, a fim de eliminar eventuais bolhas. Asse imediatamente no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  • 1. Misture o leite condesado, leite evaporado, creme de leite e néctar de pêssego com um batedor de claras. Faça alguns furos na massa previamente assada e coloque a mistura de leite por cima dela. Refrigere. Sirva gelado.

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