Semifreddo al profumo di caffe’
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6 min
1 porções
Valor por porção
R$0,00
Valor nutricional
0,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Montare con l’aiuto di un frullino la panna , lasciare riposare.
2. Montare le uova intere con lo zucchero e il caffè macinato fino ad ottenere una crema spumosa e omogenea. Con l’aiuto di un mestolo di legno unire il composto alla panna non girandolo ma mescolando da sotto a sopra per non smontare la panna.
3. Inumidire con poca acqua ogni singolo stampino, distribuire il composto in parti uguali quindi passare in freezer ( meno 18°) per 4 ore.
4. Capovolgere ogni stampino in un piatto da portata e decorare a piacere con fantasia utilizzando i chicchi di caffè, lo zucchero vanigliato e la menta fresca.
5. Servire freddo.
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