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Semifredo de Limão

Semifredo de Limão

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,84

Informação nutricional

Valor nutricional

226,96 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 06/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ponha o leite condensado, o suco de limão e as raspas numa vasilha e misture bem.

  • 2. Leve a geladeira por no mínimo 15 minutos: o leite condensado vai engrossar.

  • 3. Em seguida, unte levemente uma forma retangular de com óleo de canola ou girassol.

  • 4. Forre a forma de filme plástico com pedaços maiores, para que sobre bastante para fora da forma.

  • 5. Leve a forma forrada ao freezer por pelo menos 1 hora.

  • 6. Ponha o creme de leite na vasilha da batedeira.

  • 7. Bata em velocidade media/alta ate formar um chantilly. Muito cuidado para não bater demais e virar o creme em manteiga.

  • 8. Pique os biscoitos grosseiramente.

  • 9. Misture com carinho o chantilly ao leite condensado.

  • 10. Derrame 1/3 desse creme na forma gelada.

  • 11. Salpique 1/3 dos biscoitos por cima e leve ao freezer por 10 minutos.

  • 12. Enquanto espera, deixe o creme de chantilly com o leite condensado na geladeira.

  • 13. Retire a forma do freezer e ponha mais 1/3 do creme em cima dos biscoitos, salpique mais 1/3 dos biscoitos e leve de novo ao freezer para gelar antes de fazer a ultima camada.

  • 14. Termine de montar o Semifreddo com a ultima camada de creme e por cima, a camada de biscoitos.

  • 15. Cubra o semifreddo com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo 8 horas.

  • 16. Quando for servir, retire a forma do freezer, passe agua morna nas laterais e inverta a forma num prato.

  • 17. Sirva imediatamente. Se você quiser decorar, use folhas de menta e/ou gomos de manga.

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Dicas

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Comentários
Silvano

Silvano

11/12/2015

Apenas uma correção rápida, semifreddo é uma sobremesa de Cozinha Italiana e não Americana, mas de resto tudo perfeito 10/10 =D

Amauri

Amauri

09/05/2014

Essa receita deve ficar simplesmente deliciosa! Farei e certamente enviarei comentários! Parabéns ao autor!

mariadocarmo

mariadocarmo

09/05/2014

Amei, deve ser deliciosa, vou fazer e depois comento, ok?

CyberCook

CyberCook

09/05/2014

Ok Maria do Carmo! Faça e volte para nos contar como ficou, aproveite e mande uma foto aqui para a gente! =] Atenciosamente, Equipe Cybercook

Blanca Luisa Martinez Patrocinio

Uma dúvida: "que tortinhas são essas da foto"?

CyberCook

CyberCook

30/05/2013

Blanca, boa tarde! A foto em questão foi enviada erroneamente por um de nossos usuários, mas já providenciamos a exclusão da mesma. Abraços, Equipe CyberCook

ana

ana

09/05/2013

Gostei muito da receitas e gostaria de recebê-las.

CyberCook

CyberCook

09/05/2013

Ana Maria, boa tarde! Para receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito. Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub! Abraços, Equipe CyberCook