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  1. Ingredientes:

    400 g de maisena
    1 xícara de açúcar
    1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
    2 ovos
    1 colher de sopa de manteiga
    1 pitada de sal

    Preparo:
    Bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar leve, acrescente os ovos, um de cada vez, acrescente o sal e o bicarbonato misturados em um pouco de maisena. Siga acrescentando a maisena aos poucos até obter uma massa que permita fazer cobrinhas da espessura de um dedo. Corte em biscoitinhos com um centímetro de espessura. Coloque num tabuleiro untado e polvilhado com maisena ou forre o tabuleiro com papel manteiga. Asse no forno em temperatura média. Não deixe os sequilhos pegarem cor..
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