Sequilhos

Ingredientes

• 1. Numa vasilha, coloque o polvilho doce, o açúcar e 3 ovos inteiros.

• 2. Separadamente, misture o bicarbonato de sódio em 1/2 copo de água e mexa.

• 3. Acrescente o copo com o bicarbonato e depois a banha misturada com a manteiga.

• 4. Essa banha misturada com a manteiga tem um segredo: você tem quer ferver a manteiga, esperar esfriar e deixar na geladeira de um dia para o outro.

• 5. Retire então toda a camada de gordura que se formar em cima da manteiga.

• 6. Derreta novamente e só aí junte à banha.

• 7. Coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.

• 8. Tem outra dica importante para a receita dar certo: o segredo é amassar de fora para dentro.

• 9. Deixe um pouquinho de farinha de lado para dar o ponto.

• 10. Coloque a farinha na mesa e despeje a massa.

• 11. Sove bastante.

• 12. Depois, reparta a massa ao meio e sove de novo.

• 13. Divida em mais duas partes.

• 14. Misture parte de uma com parte da outra.

• 15. Depois, faça rolinhos.

• 16. Eles devem ficar redondinhos.

• 17. Se ficarem chatos é sinal de que a massa está mole.

• 18. Corte e faça os desenhos que quiser.

• 19. Unte a forma com óleo e coloque os biscoitos.

• 20. Deixe uma distância entre eles, para não grudar.

• 21. Leve ao fogo por 30 a 45 minutos, dependendo do forno.

• 22. Quando começar a dourar, os sequilhos estarão prontos.