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  1. - 1 gema
    - 2 colheres de chá de açúcar
    - 1 cálice de vinho
    - 2 a 3 cubos de gelo
    - noz moscada ralada para polvilhar

    Coloque todos os ingredientes, menos a noz moscada, numa coqueteleira e agite rápido e forte por alguns segundos. Coe a misture num coador apropriado (strainer) e sirva numa taça. Polvilhe noz moscada e sirva. .
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