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Shiitake a apamergiana

Já Fiz

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Ingredientes (4)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave os shiitakes em água correte
  2. 2.
    Aperte-os na palma da mão para tirar a água
  3. 3.
    Coloque em uma frigideira um fio de azeite
  4. 4.
    Coloque o shiitake com a parte branca p/baixo
  5. 5.
    Deixe até dourar e vire a parte branca p/cima
  6. 6.
    Passe alho triturado em toda parte branca
  7. 7.
    Depois salpique cury e o molho de soja
  8. 8.
    Vire a parte branca p/baixo e deixe refogar por alguns segundos e desvire
  9. 9.
    Coloque a pomarola em toda da parte branca Coloque o queijo e salpique orégano
  10. 10.
    Tampe até derreter o queijo e é so servir
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