Shimeji Agridoce

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Ingredientes (10)


Preparo

  • Para o molho, acrescente em uma frigideira manteiga com gergelim e açúcar, refogue. Em outra frigideira coloque o suco de laranja para ferver, assim que levantar fervura acrescentar os ingredientes da primeira frigideira, suco de maracujá e mostarda. Desligue o fogo. Em seguida coloque uma colher de sopa de manteiga e orégano. Em outra frigideira coloque a manteiga e cebola, deixe fritar. Refogue o shimeji acrescente o molho shoyu e o agridoce. E para montar o prato só acrescentar camadas de carpaccio e por cima shimeji já pronto.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Tags:

Legumes Brasileira Chef allan Receitas agridoces Cogumelos Gengibre Laranja Manteiga Molho de soja Mostarda Orégano Receitas salgadas Shimeji Shoyu Suco de laranja Maracujá Suco de maracujá Receitas com Suco de Fruta

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