Shitake delicioso na Manteiga

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. Separar o chapéu do cogumelo do talo, e cortar o chapéu em lâminas não muito finas. Derreter a manteiga na frigideira e colocar as lâminas de shitake para dourar por 5 min em fogo alto. Adicione a seguir o shoyu e o vinho, mexa por mais 1 min e está pronto para servir.

Rendimento: 1 porção

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Comentários (4)

sonia

Maravilhoso, apesar de não ter colocado o vinho bco. pois eu não tinha no momento...

Anna

Mto gostoso, adorei .. segui a receita por indicação de uma amiga e ficou mto boa.

Carlos Bandeira

Experimente colocar um envelope de Hondashi, e substituir o vinho por saquê.

stela maris crestani sakr

Adorei o sabor, é sofisticado e simples de fazer, servi com penne al dente e a combinação surpreendeu!

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