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Sirigaita

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Ingredientes (6)


Preparo

  • Bata as gemas até formar uma espuma macia. Acrescente o açúcar e amanteiga e bata mais até obter um creme fofo. Junte o leite condensado e o leite sem parar de bater. Despeje em forma refratária e plvilhe com açúcar. Asse no banho-maria em forno preaquecido por uma hora aproximadamente. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado decorado com raspas de limão.
Se desejar acrescente raspas de limão ao creme antes de assar.

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