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Sobrecoxas com Verdes

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sobrecoxas com verdes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sobrecoxas com verdes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Introdução
    - 500 g de filé de sobrecoxas de frango
    - 6 tomates maduros cortados em quadrados
    - 1 copo de vinho tinto
    - 1 cebola cortada em quadrados
    - 2 colheres (sopa) de óleo
    - alecrim e louro à gosto
    - sal e pimenta do reino à gosto
    - 4 dentes de alho
    - 1 acelga
    - 1 escarola
    - 4 colheres (sopa) de azeite

    Modo de Preparo
    Corte os filés em iscas grandes e tempere com sal.Numa frigideira, aqueça o azeite. Adicione a cebola, o frango e doure levemente. Adicione o vinho, o tomate, o alecrim, louro e a pimenta do reino. Reduza o fogo e tampe. Deixe cozinhar levemente por 25 minutos. Acerte o sal. Sirva com as verduras, refogadas em azeite e alho..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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