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Sobremesa de Ameixas Com Morango

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Creme:
  2. 2.
    Em uma panela coloque o leite, o leite moça, a maisena (desmanche com um pouquinho de leite) e as gemas.
  3. 3.
    Mexa ate engrossar.
  4. 4.
    Junte a manteiga e raspas de limao ou gotas de essencia de baunilha.
  5. 5.
    Recheio:
  6. 6.
    Em uma panela, coloque as ameixas picadas, o açucar e a agua.
  7. 7.
    Cozinhe ate virar uma calda grossa.
  8. 8.
    Merengue:
  9. 9.
    Na vasilha da batedeira, coloque as claras e o açucar.
  10. 10.
    Bata.
  11. 11.
    Junte raspas de limao.
  12. 12.
    Montagem:
  13. 13.
    Em um refratario, coloque as bolachas, o creme, o recheio de ameixas e o merengue.
  14. 14.
    Leve ao forno a 150c, ate dourar aproximadamente 20 minutos.
  15. 15.
    Dica:
  16. 16.
    Coloque o merengue em saco de confeiteiro e decore a sobremesa.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 10/011/02.

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