Sobremesa de Banana do Bill Granger

Ingredientes

• 1. Pre-aqueça o forno – 180oC.

• 2. Peneire a farinha de trigo e fermento numa vasilha.

• 3. Acrescente o açúcar e mexa levemente.

• 4. Numa vasilha separada ponha o ovo, a banana amassada, o leite, a baunilha, e a manteiga derretida. Misture de leve e derrame sobre a farinha de trigo e açúcar.

• 5. Mexa bem com uma colher para que todos os ingredientes se incorporem bem. O resultado será uma mistura bem liquida.

• 6. Derrame a mesma numa forma refratária.

• 1. Pegue os ingredientes da crosta e leve ao fogo até ferver. Derrame gentilmente sobre toda a mistura que já está no refratário.

• 2. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que o centro fique firme.