Sobremesa de Banana

Ingredientes (10)

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 8 unidades de banana

Creme

• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 unidades de gema de ovo
• 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
• 1 lata de leite condensado

Suspiro

• 3 unidades de clara de ovo batidas em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. 1.
   Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter.
2. 2.
   Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário.
3. 3.
   Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
4. 4.
   Bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.
5. 5.
   Levar ao forno para corar por 15 minutos.
6. 6.
   Servir gelado ou morno, de qualquer maneira é uma delícia.