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Sobremesa de Gelatina Light

Já Fiz
  1. by - Márcia Samia Pinheiro Fidelix

    Ingredientes

    - 1 pacote de gelatina light (do seu sabor)
    - 130 ml de água quente
    - 130 de água fria
    - 2 colheres (sopa) de leite de coco light
    - 200 g de iogurte desnatado
    - 1 colher (sopa) de adoçante em pó
    - coco ralado desengordurado

    Modo de Preparo
    Dilua a gelatina, em 130 ml de água quente com 130 ml de água fria. Leve a geladeira até ficar firme. A seguir, bata a gelatina no liquidificador com o leite de coco, o iogurte e o adoçante em pó. Coloque num refratário retangular. Leve para gelar até ficar firme, corte em quadradinhos e passe o coco ralada..

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