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Sobremesa dos Preguiçosos ( número 2)

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  1. Sobremesa dos Preguiçosos ( número 2) - 1 abacaxi picadinho (retirar a parte interna mais dura)
    - Açúcar a gosto
    - 1 litro de água
    - 2 pacotes de pudim (sabor baunilha)
    - 1 lata de creme de leite sem o soro (deixar no freezer por cerca de meia hora: o soro ficará separado do creme)

    Coloque os pedacinhos de abacaxi num recipiente, acrescentar a água, adoçar a gosto. Deixar de molho por cerca de três horas. Coar a calda e reservar os pedaços de abacaxi. Diluir o pó para pudim na calda e levar ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar. Depois do creme estar frio, misturar com os pedacinhos de abacaxi e com o creme de leite. Leva-se a gelar.
    Essa sobremesa é chamada Surpresa de Abacaxi..

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