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Sobremesa Rainha de Sabá

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sobremesa rainha de sabá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sobremesa rainha de sabá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 400g de chocolate meio amargo
    - 250g de manteiga ou margarina
    - 8 gemas
    - 8 claras
    - 2 colheres de sopa de café forte pronto
    - 1 colher de sopa de farinha de trigo
    - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    - 300g de açúcar
    - 1 colher de sopa de brandy
    - 1 colher de sobremesa de baunilha

    Numa panela, derreta o chocolate com a manteiga em baho-maria. Bata as gemas com metade do açúcar até ficarem bem branquinhas. Adicione o café, a baunilha, o brandy, a farinha, o fermento e por último o chocolate derretido.
    Bata as claras em neve e acrescente o restante do açúcar. Incorpore delicadamente as claras, à mistura de chocolate. Unte uma forma para suflê com manteiga e farinha. Derrame a mistura e leve ao forno pré aquecido por 12 minutos..
Mariangela Ferreira Secco
por   Mariangela Ferreira Secco
Prato para refeições

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