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Sobremesa rápida de morangos

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  1. - 01 Lata de leite condensado
    - 03 gemas
    - 01 medida de leite (a mesma quantidade da lata do leite condensado)
    - 1/2 colher de amido de milho
    - morangos frescos
    - 01 gelatina morango (em ponto de clara)
    - 01 lata de creme de leite sem soro

    Prepare a gelatina segundo as instruções do fabricante e ponha para gelar até ficar como clara de ovo. Bata as claras em neve e misture com a gelatina já meio grossa e o creme de leite

    Faça um creme com: leite condensado, amido de milho, gemas, leite. Junte tudo e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.

    Montar:
    Em um refratário coloque os morangos picados, depois o creme de leite condensado, mais morangos picados e por fim coloque a gelatina (que foi batida com a clara em neve e o creme de leite).
    Decore com morangos e leve para gelar..

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