- farinha láctea
- manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixinha de morangos
- 1/2 xícara (chá) açúcar
- água
Junte a farinha láctea e a manteiga e faça uma massa homogênea, use essa massa para forrar uma forma de fundo removível, leve ao forno para assar, dê pequenos furos com um garfo. Leve ao fogo o leite condensado com o leite de gado e o amido de milho, e um colher de manteiga, mexendo sempre, quando estiver bem pastoso acrescente o creme de leite, cozinhe mais um pouco e desligue o fogo. Coloque por cima da massa já assada. Por último, faça uma geléia de com a metade dos morangos bem picadinhos, coloque por cima do creme e enfeite com o resto dos morangos. Sirva gelado.
Dica: Se preferir, coloque picos de chantilly. Também pode substituir o morango por goiaba ou, ainda, várias frutas tipo: fatias de pêssego, goiaba, abacaxi, morangos, kiwi e, por cima de tudo, uma geléia de cor clara.
Obs.:
A receita apenas indica que a massa é preparada de acordo com o tamanho da forma. Assim, coloque a quantidade que quiser de farinha láctea e misture manteiga ou margarina, até que fique uma massinha... É mais ou menos como essas massas que se prepara com farinha de biscoito, só que com farinha láctea..
