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Sobremesa Refrescante de Melão e Manga (light)

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  1. Sobremesa Refrescante de Melão e Manga (light) Ingredientes
    - 1 melão amarelo
    - 1 manga grande cortada em cubos
    - 1 lata de pêssegos em calda light
    - caldo de 1 laranja pera
    - caldo de 1 limão
    - adoçante de sua preferência
    - folhas de hortelã para decorar

    Modo de Preparo
    Com um boleador pequeno, faça bolinhas de melão. Bata grosseiramente os pêssegos(só a fruta: descarte a calda)no liquidificador. Junte num recipiente o melão, a manga, os pêssegos batidos, o caldo da laranja e do limão. Adoce a gosto com adoçante (eu uso de 4 a 5 sachês de sucralose). Coloque numa vasilha bonita de vidro e leve à geladeira para gelar bem. Revolva a mistura delicadamente, para que as bolinhas fiquem bem banhadas. Decore com as folhas de hortelã e sirva.
    Variações:
    a) pode ser usada uma mistura de melões amarelos e laranjas(cantaloup). Omita nesse caso a manga e os caldos de laranja e limão. Você nem precisará adoçá-la, pois, ela fica linda e gostosa do mesmo jeito.
    b)pode se juntar uma taça de champagne na hora de servir. Nesse caso, é preciso consumir na hora, para que o sabor não se altere.
    Obs.: O segredo está em serví-la geladíssima. Tem uma bonita apresentação por causa de seu colorido intenso e seu sabor refrescante agrada a todos..

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