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Sonho de Aipim com Goiabada

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Receita indicada pela chef Ana Bueno.

Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Misture o aipim com o trigo, o açúcar, o ovo batido, a manteiga e o sal até encorporar bem a mistura. A massa fica grudenta e use um pouco de trigo nas mãos para abrir os sonhos.
  2. 2.
    Faça pequenas bolinhas e recheie com um pedacinho de goiabada, um pouco de cream cheese e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e polvilhe no açúcar e na canela. Sirva sobre goiabada mole e com sorvete de goiaba.

Rendimento: 6 porções

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