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Sonho de aipim recheado de goiabada e catupiry

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Ingredientes (16)


Preparo

  1. 1.
    Misture o aipim com a farinha de trigo, o açúcar, o ovo batido, a manteiga e o sal até os ingredientes ficarem bem incorporados.
  2. 2.
    Faça pequenas bolinhas com a massa, abra um espaço dentro e recheie com um pouco de goiabada e um pouco de catupiry.
  3. 3.
    Feche o espaço.
  4. 4.
    Como a massa fica grudenta, use um pouco de farinha de trigo nas mãos para manusear.
  5. 5.
    Frite os sonhos aos poucos em óleo quente e abundante.
  6. 6.
    Escorra no papel absorvente, depois passe na canela e no açúcar.
  7. 7.
    Sirva com sorvete de goiaba e decore com folhas de hortelã e um pouco da goiabada colocada no prato.

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