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Sonho de Creme

Sonho de Creme

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,06

Informação nutricional

Valor nutricional

594,59 kcal

Andréa Simone Soares

Receita enviada por Andréa Simone Soares

Em 22/04/2021

Ingredientes

Massa

Como Fazer

  • 1. Recheio:

  • 2. Numa panela misture bem o leite condesnado, as gemas e a manteiga.

  • 3. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.

  • 4. Retire do fogo e junte o licor ou a essência de baunilha e o suco de limão.

Massa

  • 1. Dissolva o fermento e o açúcar no leite.

  • 2. Junte todos os ingredientes, menos a farinha emisture bem juntando a farinha aos poucos até obter uma massa que solte das mãos.

  • 3. Forme bolinhas de tamanho médio e deixe descansarem num tabuleiro ou mármore polvilhado com farinha.

  • 4. Cubra com um pano limpo e deixe dobrarem de volume.

  • 5. Frite os sonhos em fogo brando, em óleo não muito quente, dourando uniformemente.

  • 6. Deixe escorrendo em papel absorvente.

  • 7. Depois de esfriarem um pouco, corte cada sonho ao meio sem dividi-los totalmente, recheie com o creme e polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó.

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