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Sonho de Doce de Leite


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Receita indicada pelo Canal Blog do Bom Gosto

Ingredientes (9)

Sonho de Doce de Leite



Preparo

Sonho de Doce de Leite

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque o trigo e a manteiga.
  2. 2.
    Esfarele com as mãos até ficar liso.
  3. 3.
    Junte o açúcar e misture.
  4. 4.
    Coloque o fermento e misture novamente.
  5. 5.
    Por fim, junte o leite.
  6. 6.
    Sove na própria tigela por cerca de 4 minutos.
  7. 7.
    Se preciso, adicione mais leite ou farinha.
  8. 8.
    A massa deve desgrudar das mãos com facilidade.
  9. 9.
    Tampe com um pano úmido e deixe descansar em lugar escuro por cerca de 20 minutos.
  10. 10.
    Faça 7 bolinhas com a massa e ajeite em uma forma enfarinhada.
  11. 11.
    Tampe com o pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.
  12. 12.
    Aqueça óleo em uma panela.
  13. 13.
    Frite as bolinhas até dourarem.
  14. 14.
    Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.
  15. 15.
    Deixe esfriar.
  16. 16.
    Corte os sonhos ao meio.
  17. 17.
    Recheie com o doce de leite.
  18. 18.
    Feche e salpique o açúcar de confeiteiro.

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Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 7 porções

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