Sonho de mandioca

Sonho de mandioca

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Ingredientes (19)


Preparo

  • Comece pelo recheio: derreta a manteiga em uma panela, acrescente o a farinha e misture até que fique uma ?pasta? homogênea. Então acrescente o leite aos poucos e misture até ficar um creme liso. Acrescente o açafrão, misture e coloque o restante dos ingredientes. Envolva todos os itens com delicadeza e reserve aquecido. Para a massa coloque em um processador ou em uma vasilha todos os itens e misture bem. Molhe as mãos com um pouco de óleo e modele bolinhos redondos de tamanho médio. Passe pelas claras, em seguida pela farinha de rosca e frite em óleo com temperatura moderada dos dois lados. Escorra, coloque em papel absorvente e quando amornar corte e recheie. Sirva quentinha esta delícia!

Tempo de preparo:

Tags:

Frango Aves Peito de frango Doces Clara de ovo Empanados Farinha de rosca Mandioca Salsinha Açafrão Parmesão

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