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vegetariana

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

50 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,27

Informação nutricional

Valor nutricional

95,94 kcal

Patricia Morissawa Benjamim

Receita enviada por Patricia Morissawa Benjamim

Em 28/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.

  • 2. • deixe-a descansar por uns 15 minutos. após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos.

  • 3. • após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente untadas.

  • 4. • espere o crescimento, coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro.

  • 5. Após o crescimento, frite-os em óleo lento, não muito quente, ou então coloque-os em um tabuleiro untado, (deixe-os crescer nesse tabuleiro) e leve ao forno a 180ºC até que fiquem levemente dourados. Não deixem muito tempo porque se não a massa fica seca!!

  • 6. leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar.

  • 7. • quando estiver fervendo, misture a outra metade do

  • 8. • açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje

  • 9. • junto. sempre mexendo para não encaroçar. adicione o

  • 10. • restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns

  • 11. • instantes e está pronto o creme.

  • 12. • espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe

  • 13. • açúcar de confeiteiro.

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