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Sonhos assados recheados de brigadeiro

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Brigadeiro Comum

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, uma xícara de farinha de trigo e meia xícara de leite.
  2. 2.
    Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
  3. 3.
    Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até que fique homogênea.
  4. 4.
    Deixe descansar por 10 minutos.
  5. 5.
    Modele os sonhos e deixe descansar em uma assadeira levemente untada com margarina até dobrar de tamanho, aproximadamente 20 minutos.
  6. 6.
    Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºc durante 20 minutos.
  7. 7.
    Dica: levar os sonhos ao forno é uma boa opção para deixá-los bem assados, mas não chegam a dourar.
  8. 8.
    Se você gostar da opção douradinha, depois de assado frite-os rapidamente em óleo bem quente, só para dar cor.
  9. 9.
    Dessa maneira os sonhos crescem e ficam sequinhos!.

Brigadeiro Comum

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, a margarina e o leite. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Corte os sonhos ao meio e recheie.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/sonhos-assados-recheados-brigadeiro-401949.shtml.

Por: silvana silveira
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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