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Sonhos com Batata

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Ingredientes (13)


Recheio


Preparo

  1. Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor ainda quente, dissolva o fermento no açúcar, acrescente as gemas, a margarina, o leite, o sal e a batata e va acrescentando a farinha de trigo até formar uma massa que não grude nas mãos. Faça as bolinhas e deixe crescer até dobrar de tamanho. Frite em bastante óleo e não muito quente. Recheie com o creme.

Recheio

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para cozinhar sempre mexendo até formar um creme liso. Deixe esfriar.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

Francisco Castro Filho

Nos ingredientes: 3 unidades de ovos, no preparo "gemas" qual o correto? acho que gemas, não?Pelo menos fiz e deu super certo...rsrsrs

luciana

Uma delicia esta receita...

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