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Sonhos Juninos

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  • 1. Em uma vasilha, misture bem o fermento com 1/4 de xícara (chá) de farinha, 2 colheres (sopa) de açúcar e o leite.
  • 2. Deixe descansar por 10 minutos.
  • 3. Acrescente o restante dos ingredientes e, por último, a farinha, até obter uma massa macia e homogênea.
  • 4. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  • 5. Em uma superfície lisa, modele bolinhas e coloque em duas formas retangulares grandes untadas.
  • 6. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Recheio

  • 1. Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
  • 2. Cozinhe por mais um minuto, retire do fogo e misture o amendoim.
  • 3. Recheie os sonhos e sirva.

Cobertura

  • 1. Junte todos os ingredientes até obter uma pasta.
  • 2. Espalhe sobre os sonhos e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 44 porções

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