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Sonhos Juninos

Já Fiz

Ingredientes (13)

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em uma vasilha, misture bem o fermento com 1/4 de xícara (chá) de farinha, 2 colheres (sopa) de açúcar e o leite.
  2. 2.
    Deixe descansar por 10 minutos.
  3. 3.
    Acrescente o restante dos ingredientes e, por último, a farinha, até obter uma massa macia e homogênea.
  4. 4.
    Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  5. 5.
    Em uma superfície lisa, modele bolinhas e coloque em duas formas retangulares grandes untadas.
  6. 6.
    Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Recheio

  1. 1.
    Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
  2. 2.
    Cozinhe por mais um minuto, retire do fogo e misture o amendoim.
  3. 3.
    Recheie os sonhos e sirva.

Cobertura

  1. 1.
    Junte todos os ingredientes até obter uma pasta.
  2. 2.
    Espalhe sobre os sonhos e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Por: Elaine Mariz Campos
Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 44 porções

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