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Sonhos

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h33

Porção

28 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,33

Informação nutricional

Valor nutricional

105,89 kcal

SONIA MILAN

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 17/06/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.

  • 2. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. espere o crescimento desta massa durante uns 10 minutos.

  • 3. Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 gramas cada uma e coloque-as em assadeiras levemente untadas.

  • 4. Espere o crescimento, coberta com um pano, até quase atingir o seu dobro. após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente. (pode ser assado)

Recheio

  • 1. Leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar.

  • 2. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto, sempre mexendo para não encaroçar.

  • 3. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns nstantes e está pronto o creme.

  • 4. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

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