Sonhos

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Sonhos - 2 xícaras de chá de água - 1 pitada de sal - 2 colheres de sopa de manteiga - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 6 ovos - óleo para fritar - açúcar e canela para polvilhar Ponha a ferver a água com uma pitada de sal e a manteiga. Quando tiver derretido a manteiga e fervendo, junte, de uma só vez, a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre, até despregar da panela. Deixe esfriar e vá juntando os ovos, um a um (melhor que o faça na batedeira, pois a massa é pesada). Frite às colheradas, mergulhadas em óleo bem quente. Polvilhar com açúcar e canela..

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