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Sonhos

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Bata todos mos ingredientes no liquidificador menos a farinha.Despeje a massa em uma tijela e junte a farinha de trigo,aos poucos,até obter uma massa que não grude nas mãos.Cubra e deixe descansar por 30 min.Modele bolinhas pequenas e deixe crescer numa superficie nefarinhada por mais 15 min.Retire rapidamente e frite em óleo quente.Frite-os até que dourem levemente.Retire e com papel toalha tire o excesso de óleo.
  • 2. RECHEIO:Dissolva a farinha no leite,junte o leite condensado e a gema.Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.Rechei os sonhos e se quiser passe-os no açúcar
Tenha cuidado com a temperatura do leite.Leite quente não permite que o fermento faça seu papel e cresça.O leite tem que estar morno,que você coloque o dedo e suporte bem a temperatura.

Tempo de preparo:

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Comentários (4)

Não vai trigo na massa!

Fofinho...muito bom!!!

Não diz a quantidade de farinha.....

Obrigada Zizi.... vou rechear alguns com goiabada.... adooooro!

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