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Sopa ana maria braga

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Numa panela grande coloque
  2. 2.
    1 berinjela média cortada em cubos,
  3. 3.
    1 nabo médio cortado em cubos,
  4. 4.
    2 maços de cebolinha verde picados,
  5. 5.
    2 latas de purê de tomates (680 g),
  6. 6.
    1 maço de salsão (= aipo) picado,
  7. 7.
    1 repolho grande fatiado,
  8. 8.
    1 pacote de sopa de cebola (70 g),
  9. 9.
    1 cebola média picada,
  10. 10.
    3 cenouras médias cortada,
  11. 11.
    2 xícaras de vagem picada e tempere com sal, curry,salsinha
  12. 12.
    picada e pimenta-do-reino a gosto.
  13. 13.
    Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.
  14. 14.
    Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo e mantenha o ponto de fervura por +/- 40 minutos.

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