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Sopa ana maria braga

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Numa panela grande coloque
  • 2. 1 berinjela média cortada em cubos,
  • 3. 1 nabo médio cortado em cubos,
  • 4. 2 maços de cebolinha verde picados,
  • 5. 2 latas de purê de tomates (680 g),
  • 6. 1 maço de salsão (= aipo) picado,
  • 7. 1 repolho grande fatiado,
  • 8. 1 pacote de sopa de cebola (70 g),
  • 9. 1 cebola média picada,
  • 10. 3 cenouras médias cortada,
  • 11. 2 xícaras de vagem picada e tempere com sal, curry,salsinha
  • 12. picada e pimenta-do-reino a gosto.
  • 13. Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.
  • 14. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo e mantenha o ponto de fervura por +/- 40 minutos.

Tempo de preparo:

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