Sopa Creme de Ervilhas

Sopa Creme de Ervilhas

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Refogue a cebola na manteiga até murchar. Junte a batata e o sal e cozinhe até a batata começar a suar.
  • 2. Adicione o caldo e cozinhe com a panela semi-tampada até a batata ficar macia. Retire do fogo, junte a salsinha e a ervilha, mexa e deixe esfriar um pouco.
  • 3. Bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira. Coloque na panela e leve novamente ao fogo. Acrescente o creme de leite e quando começar a levantar fervura, desligue.
  • 4. Verifique o sal e sirva imediatamente.

Tempo de preparo:

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Sopas Receitas com caldo Caldo de legumes Creme de leite Entradas Ervilha Receitas salgadas Salsinha

Comentários (1)

receita muito saborosa, mas não coei, não coloquei creme de leite, apenas acrescentei alem da salsinha, cebolinha cortada e um pouco de agua. ficou otima, para ser degustada com pao cortado em tiras

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