Sopa creme de Espinafre
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40 min
1 porções
Valor nutricional
0,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Peguei um maço de espinafrte, piquei folhas e talos mais verdes e coloquei pra cozinhar em pouca água ( quem tiver use o vapor)
2. Aí quando tava cozido joguei em uma tigela de gelo e água pra fazer o branqueamento
3. Depois refoguei alho , cebola e tomate picadinho em azeite e o espinafre picado eu misturei nesse refogado...coloquei sal
4. Aí peguei 100 ml de leite desnatado e uma colher de sopa de creme de soja, e aí coloquei uma colher de sopa de quinoa e deixei em fogo baixo até engrossar um pouco..pronto..corrigi o sal e tomei..hehe
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Dicas
By Sergio Lobato